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商品訊息功能
商品訊息描述
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【PHILIPS飛利浦】Series 充電式全機水洗電鬍刀S110
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商品說明
商品名稱：PHILIPS飛利浦Series充電式全機水洗電鬍刀
內容物： 主機、電源線、毛刷、防塵蓋、保固書、說明書
型號/貨號：S110
規格：
刮鬍效能
◎刮鬍系統: CloseCut 貼面刮鬍系統
◎立體貼面: 獨立浮動刀頭
設計
◎握把: 勁酷紅與黑色
電源
◎電池類型: 鎳氫
◎自動變壓: 100-240 V
◎最大耗電量: 1 W
◎待機消耗功率: 0.1W
補充資料
◎更換式刀頭: SH30 每2 年更換一次
商品產地：中國
保固期限：2年保固
商品訊息特點
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天兔強颱發威肆虐，造成6萬戶斷電，民宅頂樓鐵皮屋被吹掀，招牌掉落，淹水等零星災情，目前天兔颱風逐漸遠離台灣，恆春半島風雨漸小，陽光微微露臉。
據報導，恆春鎮龍水里赤崁路水淹約莫一個成人高，旁邊稻田都浸泡在水中，至今還尚未全退去。龍水里1名75歲的獨居老翁王進川，可說是本次颱風少數「重災戶」之一， 21日颳起的14級強風，造成家裡磚造廚房屋頂被吹垮。
王姓老翁表示，凌晨2點時突然聽到一聲巨響，發現廚房滿地都是泥濘，豪大雨不斷灌進屋內，原來是屋頂被颱風吹掀，磚瓦飛落一地，他擔心得整晚沒睡，待清晨才開始整理家園。
中央氣象局在22日下午2時30分解除海警，天兔將挾帶豪雨直撲香港，但恆春半島、台東和宜蘭、花蓮及高屏山區仍需提防颱風外圍環流可能帶來豪雨，受北方高壓影響，周三起降溫。
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又有米其林星廚將客座台北文華東方酒店，繼1月份請到連續11年得到米其林1星的法國勃艮第〈Le Charlemagne〉餐廳主廚勞倫特．普久(Laurnet Peugeot)客座館內〈Cafe Un Deux Trois〉餐廳後，台北文華東方酒店又請到自2014年至今，連續4年榮獲米其林一星的義大利〈Umami〉餐廳主廚廚費利斯?斯格拉(Felice Sgarra)，自2月22日晚間起至2月26日午間餐期，客座酒店6樓〈Bencotto〉義大利餐廳，星廚獻藝的以「綺義饗宴」，4道菜午餐3,800元+10％，6道菜晚餐每客5,800元+10％，是台北文華東方酒店今年第2場米其林星光饗宴，目前已開始接受客人訂位。
Umami，是日本料理職人用來形容食物味道的字。它指的是烹調料理菜餚時必需讓菜式傳遞「鮮味」，日本人又將這種味道稱為「旨味」。究竟什麼是Umami？其實很難形容，只能意會，因為實在非常的「形而上」，所以我則喜歡把這種味覺體驗稱為「味魂」。
因為，如果要形容「好吃」或是「美味」，只要用念起來像「呼伊死」的OISHII就好了，何必又會出現一個Umami呢。
Umami這字是由東京大學的前身、即舊東京帝國大學的博士池田菊苗發明的，他用這個字來傳達日本料理在甜、酸、鹹、苦之外的第5種味覺。從此，愈來愈多人開始重視傳統味道以外的「旨味」，連西方餐飲廚藝界都投入Umami的研究。
老家在義大利東南部普利亞區（Puglia）的安德里亞 （Andria）的費利斯，就是一位在烹調料理時會將Umami與，酸（sour）、甜（sweet）、苦（bitter）、鹹（salty）等5味結合的米其林星餐廳主廚，他以「Umami」這字為自己主持的餐廳命名，更顯示了這位星廚烹調演繹的菜餚，內蘊著日本的料理哲思。
1982年出生的費利斯現年35歲，他來自義大利東南部普利亞區（Puglia）的安德里亞 （Andria），他從小就在自家農場幫忙，獨特的成長環境，使費利斯自幼便熟悉多種食材和香料的特性，受到擅於烹飪的祖母影響，費利斯進入位於阿布魯佐區（Abruzzo）羅卡拉索市（Roccaraso）的餐飲管理學校就讀。
在阿布魯佐求學時，費利斯曾到3餐廳〈Ristorante Reale〉跟著名廚尼可?羅米（Niko Romito）實習，這位靠自學站上頂尖名廚行列的導師，讓費利斯深受啟發並立志精進廚藝。
永不滿足現狀的費利斯，為了雕琢自己的廚藝和技術，他先後到過義大利北部滑雪度假聖地科爾蒂納丹佩佐（Cortina d'Ampezzo）的〈Hotel Cristallo〉，以及皮蒙特（Piedmont）的米其林一星餐廳〈La Credenza〉，還有阿布魯佐（Abruzzo）的〈Vinalia〉餐廳歷練、精進廚藝。
2011年，年僅29歲的費利斯回到故鄉普利亞並開設〈Umami〉餐廳，他坐鎮廚房，最小的弟弟雷卡多（Riccardo）則身兼侍酒師與外場管理，二人齊心協力，在2014年獲得米其林一星榮耀至今。2015年，〈Umami〉亦躋身義大利歷史最悠久的「義大利旅行俱樂部酒店指南」（Italian Touring Club - Hotels and Restaurants of Italy）中。
費利斯很謙虛，他引用將蘇格拉底的名言「我只知道一件事，就是我一無所知」，當作自己的座右銘。義大利權威食評家帕歐羅?馬奇（Paolo Marchi）曾稱讚費利斯為「義大利餐飲界的創意鬼才」。如今年輕的義大利星廚來台客座，將如何詮釋日本料理職人口中的「Umami」，是一大賣點。
INDEX
Bencotto義大利餐廳
地址︰台好康報報北市敦化北路158號(台北文華東方酒店)6樓
電話：02-27156888轉分機3
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